0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Топинамбур рецепты лечение суставов рецепт лечение суставов

Лекарственные травы

Лечение топинамбуром

Как лечится топинамбуром — 40 рецептов

Для лечения топинамбур употребляют сухим, свежим, без добавления приправ или соли. Кожуру земляной груши можно не снимать, достаточно хорошо промыть овощ. Курс лечения плодами топинамбура составляет десять дней и более. Принимают трижды по 100г полезных клубней.

  • О полезных свойствах замечательного растения можно прочитать более подробно в этой статье.
  • Около 20 рецептов для ухода за кожей с применением растения
  • Полезные рецепты с соком топинамбура
  • И 17 рецептов вкусных блюд

Клетчатка плодов топинамбура не раздражает желудок. Сваренные, размятые плоды отлично помогают при обострении заболеваний ЖКТ. Лечатся соком из клубней топинамбура, зелеными листочками, соцветиями.

Для очищения топинамбуром, укрепления здоровья и повышения иммунитета пьют до 100г сока ежедневно трижды за сутки. Для этой же цели можно приготовить квас, если не пришелся по вкусу сок. Приготовление: мелко порубленный овощ заливают прокипяченной водой, выдерживают в тепле около недели. Пьют как полезный охлаждающий напиток.

Еще одно лечебное, укрепляющее средство с земляной грушей. Сырые клубни отваривают в воде с кремнием. Потребуется 6 плодов на литр полезной воды. Варят четверть часа. Если клубни сухие достаточно 3ст.л. отварить 50 минут в литре воды. Отвар топинамбура — трижды за 1/2часа ежедневно.

Ч тобы помочь ослабленному организму заваривают 2ст.л. порошка из клубней половиной литра кипятка и пьют как чай.

Отвар из листьев топинамбура — 1ст.л. молодых стебельков, листочков запаривают 0,6л кипящей воды, выдерживают на закипевшей водяной бане четверть часа. Состав плотно закрывают, оставляют до полного остывания. Принимают лечебное средство месяц трижды в день по половине стакана. После процедуры лечения листьями топинамбура необходим небольшой перерыв, обычно это 12 дней, затем лечение можно продолжить.

Лечение диабета топинамбуром

О дин из необходимых продуктов для больных. Заболевание коварно и последствия бывают страшными, поэтому земляную грушу по праву называют королем в питании больных этим многоликим заболеванием.

Лечение топинамбуром если есть угроза выкидыша

Смешивают взятые по 3ст.л. листочки и цветки земляной груши, соцветия календулы, добавляют воду. Средство упаривают на водяной бане до половины объема, сцеживают. Выпивают 100мл трижды за день.

Соединяют взятые поровну травку зверобоя, цветки земляной груши, ноготки. 1ст.л. сбора из перечисленных трав заваривают 200мл воды с кремнием, дают постоять пол часа. За 24 часа принимают до трех стаканов.

Компресс с топинамбуром

Перемешивают по 20г растертых сем ечек льна, травки донника, растертых клубней земляной груши, при бавляют взятые по 10г листья топинамбура, листочки мальвы и лекарственные листья алтея. 2ст.л. целебного сбора запаривают 300мл воды, проваривают 6 минут. Состав укутывают, выдерживают час, кладут мед — 1ст.л.

Топинамбур лечение полипов в носу

Р астирают по 10г цвета календулы, цвета земляной груши . К лечебному сбору добавляют 40г несоленого коровьего масл ица . Состав прогревают на водяной бане, добавляют сок трав ки растения чистотел — 5 капелек на 1ч.л. лечебного средства. Трижды за сутки капают 2 капельки смеси в каждую пазуху носа. Обычно хватает 10 дней, но если полного выздоровления нет процедуру повторяют через две недели.

Аденома простаты лечение корнями топинамбура

Растирают в порошок корешки солодки и земляной груши. Берут по 1ст.л., отваривают пол часа в половине литра воды с кремнием. Выпивают 150мл перед едой.

Лечение топинамбуром воспаления придатков

Соединяют растертые плоды шиповника — 100г, порошок из клубней земляной груши — 100г, добавляют по 20г травки лабазника, растения манжетка, цветки маргаритки. 2ст.л. смеси заваривают 1/2литра воды, выдерживают 4 часа, далее дают закипеть, удаляют с огня, оставляют пока не остынет, затем сцеживают. Выпивают за день

Лечение алкоголизма топинамбуром

Если больной понимает, что лечится необходимо поможет свежий сок земляной груши. Шесть раз за день выпивают 100мл. Пьют не спеша, мелкими глотками.

Сделать менее сильной тягу к спиртному, вывести вредные вещества из отравленного организма помогает смесь соков из яблока и земляной груши. Смесь этих соков кроме лечения алкоголизма препятствует старению клеток, полезно принимать при сильной раздражительности не только у алкоголиков.

Полезно добавлять к соку из земляной груши растертые финики. Употребляют месяц до четырех раз за сутки.

Х орошо отрезвляет сок земляной груши и сельдерея. Состав настоящее противоядие. Употребляют месяц 100мл один раз за сутки мелкими глоточками .

Лечение алкоголизма цветками топинамбура — сильнейшее средство получится если перемешать цветки полезного топинамбура — 200г, его листочки — 50г, добавить 50г травки полыни. Столовую ложку лекарственных растений для лечения от алкоголизма с цветками топинамбура запаривают половиной литра воды, прогревают на малом огне 1/4часа, сцеживают, отжимают оставшуюся травку. Пьют по 2 глоточка пять раз за сутки. Лечение длительное до 4 месяцев, поэтому человек должен сам хотеть вылечиться.

Снимает опьянение, успокаивает 200мл сока земляной груши с 1ст.л. лимонного сока. Данное средство чистит организм, помогает избавиться от тяжести, головной боли, головокружения.

Полезно давать сильно пьяному человеку полезный напиток — берут по 2ст.л. травки растения чабрец и травки душицы, листья, цвет земляной груши. Сбор лекарственных растений запаривают 0,5л закипевшей воды, дают постоять. Первый раз дают стакан, далее через 3 часа остаток.

Топинамбур от аллергии

С мешивают поровну лист топинамбура, листочки подорожника, свежие рыльца кукурузы, травку растения полынь , почки ольх овые . Заваривают столовую ложку сбора 200мл воды, плотно закрывают, прогревают 6 минут. Дают постоять час не открывая посуду, отцеживают. Выпивают за день небольшими глоточками, без спешки.

Удаляют зернышки из косточек плодов слив, абрикосов или персиков. Зернышки избавляют от верхней оболочки, растирают до порошка. Соединяют взятые поровну порошки топинамбура и зернышек. Кашицей из этой смеси смазывают аллергические высыпания или принимают четверть ложки с водой трижды за день.

Лечение аллергии у детей топинамбуром — белую яичную скорлупу из одного крупного яйца растирают до порошка, делят на 10 небольших частей. Употребляют 1 частичку с соком лекарственного растения земляная груша с добавлением 2 кристаллов лимонки. Взрослому человеку потребуется 3 яйца. Процесс приготовления тот же, только добавляют уже 5 кристаллов лимонки. Во время лечения не употребляют молочную пищу, полезно варить еду, с добавлением толченой скорлупы.

Для лечения детской аллергии топинамбуром используют смесь цвета земляной груши, цветки калины. Столовую ложку сбора запаривают 200мл закипевшей, настоянной на кремнии воды, дают постоять 2 часа. Пьют процеженный состав 1ч.л. шесть раз до еды.

При покраснениях, отеках, сильном зуде помогает настой соцветий земляной груши и малины. Столовую ложку полезного сырья заваривают 200мл воды, оставляют в термосе на 2 часа, сцеживают. Лекарственным средством делают примочки, компрессы.

Чем помогает топинамбур при амнезии

Е сли с возрастом ухудшается память, есть невралгия и упорные, частые головные боли проводят лечебное голодание. За сутки выпивают до двух литров сока, чтобы очистить кровь, обновить ткани человеческого мозга.

Улучшает плохую память, делает более активным мышление чай из соцветий топинамбура. Решить ту же проблему, улучшить состояние помогает чай из листьев топинамбура. Чай полез е н при умственном напряжении, улучшает концентрацию внимания. Людям употребляющим напиток не страшно старческое слабоумие.

Сохранить умственные способности поможет стакан сока растения с добавлением чайной ложки уксуса из яблок и меда.

Лечение ангины топинамбуром

Если сильно болит горло помогает отвар из взятых по 20г листьев земляной груши и листочки ежевики. Лист заваривают половиной литра кипятка. Прогревают 8 минут. Теплым средством каждые 3 часа прополаскивают горло.

Применение топинамбура при анемии

Пют дважды за сутки топинамбуровый сок с добавлением меда. Хорошим профилактическим составом от анемии является смесь отстоянного сока свеклы и топинамбурового сока. Употреблять могут все. Детям дают с 3 лет как витаминное средство, которое повышает устойчивость организма к болезням.

Помогает лечение цветками топинамбура. Сырье смешивают с таким же количеством цветков клевера, 20г запаривают 0,5л кремниевой воды, оставляют на 2 часа. К процеженному средству добавляют мед. Употребляют 100мл до еды.

Хорошо восстанавливает силы настой цветков топинамбура. Столовую ложку сырья заваривают 0,6л воды, укутывают, дают постоять ночь. Процеженный состав употребляют трижды 100мл до еды.

Лечебный салат при анемии с цветом топинамбура. Сырье как можно мельче порубить, положить столовую свеклу, морковку, черную редьку. Употреблять до 200г.

Лечение отсутствия аппетита соком топинамбур а

Наибол ьшую пользу приносит смесь сок а апельсина и плодов земляной груши. Вместо апельсинового сока можно взять сок винограда, яблочный

Очищает кровь улучшает пищеварение такое средство — только, что отжатый сок винограда ( 3части) прогревают на слабом огне до уменьшения объема на треть. К теплой жидкости добавить порошок цветков земляной груши, растертые лепестки календулы каждого по одной части.

Лечение потери аппетита цветками топинамбура — если трижды за сутки принимать порошок из цветков по 1г, запивая водой настоянной на кремнии улучшится аппетит, пройдет кашель. А если растереть по 10г семечек тмина, растертые цветки календулы и топинамбура и залить 100г водки через 14 дней получится целебное средство для всего пищеварения. Употребляют чайную ложку с водой.

Чем помогает топинамбур при лечении атеросклероза

Для лечения атеросклероза применяют сок клубней топинамбура с кожурой лимона. Для приготовления срезают кожу с двух лимо нчиков , заливают чуть нагретым соком, выдерживают ночь . Употребляют 2ст.л. через 3 часа.

Улучшает здоровье артерий настой чайной ложки петрушки на 200мл сока плодов земляной груши. Пьют 100мл трижды за сутки.

Следующий состав для лечения атеросклероза с цветками топинамбура — берут кашицу из листочков, соцветий растения — 50г, добавляют кашицу из трех головок лука, 0,5л прокипяченной воды, выдерживают, плотно закрыв ночь. Употребляют мочегонное, улучшающее пищеварение средство 100мл трижды за день до еды.

Топинамбур для лечения суставов

К половине литра сока добавляют 2ст.л. соли (морская или йодированная), 1ст.л. эссенции. Чуть подогретым средством смачивают салфетку, оборачивают больные суставы. Компресс с соком топинамбура лечит даже застарелый артрит. Держать не более часа. Всего 20 процедур. Если есть необходимость лечение повторяют через 10 дней.

Лечение суставов топинамбуром: помогает или нет. Популярные рецепты

Топинамбур — многолетнее травянистое растение рода Подсолнечник семейства Астровые. В кулинарии используются его крупные мясистые клубни, лишь немного уступающие по питательной ценности картофелю. Люди, часто включающие блюда из топинамбура в свой рацион питания, редко страдают от воспалительных и дегенеративно-дистрофических патологий. Это объясняется высокой концентрацией в клубнях биологически активных веществ — витаминов, микроэлементов, биофлавоноидов. Они необходимы для полноценного функционирования опорно-двигательного аппарата. Чаи, настои, отвары из целебного растения оказывают также общеукрепляющее, тонизирующее действие на организм.

Химический состав и лечебные свойства

Важно знать! Врачи в шоке: «Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. » Читать далее.

Для лечения топинамбуром суставов в народной медицине используются свежие или нарезанные ломтиками высушенные клубни. А после сбора урожая готовят порошок, измельчая сухое растительное сырье. Наиболее полезны свежие клубни, но из-за высокого содержания полисахаридов, особенно инулина, они хранятся недолго. При термической обработке некоторая часть биоактивных органических веществ разрушается. Но оставшегося количества достаточно для проведения терапии. Наиболее полезны для суставов следующие вещества из химического состава корнеплодов:

  • биофлавоноиды. Улучшают кровообращение в пораженных патологией суставах, снабжают их всеми необходимыми питательными веществами, витаминами, микроэлементами, молекулярным кислородом. Предупреждают скопление патологического экссудата;
  • органические кислоты. Нормализуют кислотно-щелочной и водно-электролитный баланс, стимулируют метаболические процессы. Ускоряют регенерацию поврежденных костных, хрящевых, мягких тканей, связок и сухожилий. Очищают все суставные структуры от накопившихся вредных минеральных солей, шлаков, токсичных продуктов жизнедеятельности микроорганизмов и распада тканей;
  • фитонциды. Оказывают антиоксидантное действие, укрепляют защитные силы организма, купируют вялотекущие воспалительные процессы. Предупреждают преждевременное старение клеток, обладают слабой бактериостатической, антисептической активностью, препятствуют вторичному инфицированию суставов;
  • жиро- и водорастворимые витамины. Участвуют, в том числе в качестве катализаторов, практически во всех биохимических реакциях. Стимулируют обмен веществ, ускоряют восстановление поврежденных суставных структур. Улучшают микроциркуляцию, предупреждают проникновение в воспалительные очаги макрофагов, лейкоцитов;
  • микроэлементы магний, цинк, кремний, бор, кальций, фосфор, медь, сера. В топинамбуре содержатся все минералы, необходимые для укрепления костных тканей и связочно-сухожильного аппарата. Микроэлементы повышают местный иммунитет, препятствуют истончению костей и гиалиновых хрящей, способствуют выработке синовиальной жидкости.

Состояние опорно-двигательного аппарата зависит от слаженной работы органов всех систем жизнедеятельности человека. Включение топинамбура в рацион питания способствует устранению неврологических и желудочно-кишечных расстройств. В кровеносном русле нормализуется уровень глюкозы, сосуды очищаются от холестериновых блоков. Благодаря большому количеству полисахаридов восстанавливается кишечная микрофлора. Повышение численности в биоценозе кисломолочных бактерий стимулирует системный иммунитет.

Показания и противопоказания

Клубни топинамбура в народной медицине используются как для лечения суставных патологий, так и для их профилактики. Если выявлена наследственная предрасположенность к развитию ревматоидного или псориатического артрита, то употребление корнеплодов минимизирует вероятность их возникновения за счет укрепления системного и местного иммунитета. Овощную культуру включают в рацион питания при острых или хронических воспалительных патологиях. Это различные формы артритов, бурситы, тендиниты. Употребление топинамбура полезно при воспалении связок, сухожилий, нервов, мышц:

В народной медицине практикуется лечение многолетним растением и дегенеративно-дистрофических патологий — остеоартрозов коленных, тазобедренных, локтевых, плечевых суставов. Его рекомендуют употреблять при спондилоартрозах, межпозвоночной грыже, шейном, грудном, поясничном остеохондрозе. Использование в терапии топинамбура способствует восполнению запасов биоактивных веществ, необходимых для ускоренной регенерации тканей. Поэтому применение клубней в свежем или высушенном виде актуально в реабилитационный период после травмирования — перелома, вывиха, разрывов связок, сухожилий, мышц.

Абсолютным противопоказанием к лечению суставов топинамбуром является только гиперчувствительность к ингредиентам из его химического состава. По вкусу корнеплоды напоминают сладковатый картофель, часто используются для варки, тушения, запекания. Топинамбур — традиционная, популярная овощная культура в некоторых областях страны. Но при употреблении его впервые следует соблюдать умеренность. В корнеплодах содержится много грубой клетчатки и полисахаридов, которые могут спровоцировать пищеварительные расстройства (избыточное газообразование, диарею, тошноту).

Полезные рецепты

Для лечения суставных патологий используются не только клубни, но и надземная часть растения. В начале лета заготавливают цветки с высокой концентрацией биоактивных соединений. А после сбора урожая высушивают стебли с листьями. Но больше всего микроэлементов и витаминов содержится именно в корнеплодах. Многолетнее растение накапливает большое количество полезных веществ, готовясь к долгой суровой зимовке.

Перед наружным применением любой лекарственной формы топинамбура необходимо провести тестирование. Небольшое количество смеси для компрессов или отвара следует втереть в запястье и подождать 40-60 минут. Можно приступать к терапии, если кожа не отекла, на ней не появились мелкие высыпания.

Свежие корнеплоды

Очищают и промывают 150 г клубней, нарезают тонкими ломтиками. Употребляют по 50 г во время завтрака, обеда и ужина. Измельченные клубни добавляют в салаты, гарниры из запеченных овощей, заправляя растительным маслом (лучше оливковым или льняным). Свежие корнеплоды насыщены полезными веществами, улучшающими функционирование суставов. Особенно актуально их использование в терапии подагры. За счет диуретического действия органических кислот кристаллы мочевой кислоты растворяются и выводятся из организма. Биоактивные вещества (клетчатка, полиненасыщенные жирные кислоты) помогают также справиться с высоким давлением, бессонницей, хроническими запорами.

Компрессы

Даже «запущенные» проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим.

Для устранения тугоподвижности и утренней припухлости больных сочленений используются компрессы из свежего растительного сырья. Как применять топинамбур для лечения суставов:

  • для приготовления смеси 1-2 клубня измельчают, добавляют столовую ложку густого цветочного меда, по капле эфирных масел можжевельника, пихты, сосны;
  • полученную массу распределяют на отекшем суставе, сверху накладывают полиэтиленовую пленку и плотную ткань;
  • фиксируют повязку медицинским или эластичным бинтом, оставляют на 1-2 часа;
  • остатки смеси смывают водой и втирают в кожу жирный питательный крем.

Вместо эфирных масел можно добавить столовую ложку любого косметического масла, например, миндального, персикового или абрикосового. Если в суставе не протекает воспалительный процесс, то в смесь вводят 5-10 мл живичного скипидара.

Сок и сироп

Для приготовления полезного напитка сочные мясистые клубни измельчают и отжимают сок. Принимают по 2-3 столовые ложки три раза в день после еды. Сок не предназначен для длительного хранения, поэтому целесообразно готовить сразу не более 100 мл. Если сок смешать с сахаром и проварить, то получится сироп, обладающий свойствами иммуномодулятора. Но в домашних условиях правильно приготовить сладкое лекарство очень трудно, так как под воздействием высокой температуры большая часть фитонцидов разрушается. Лучше приобрести сироп из топинамбура в аптеке. Он приготовлен с соблюдением весь технологических особенностей и содержит свежевыжатый лимонный сок.

Порошок

Свежие клубни нарезают ломтиками или натирают, а затем подсушивают в темном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. Затем перетирают в ступке или измельчают с помощью кофемолки. Растительное сырье пересыпают в полотняные или льняные мешочки, хранят в закрытых шкафах. Для лечения заболеваний суставов любой этиологии всыпают в заварочный чайник столовую ложку порошка, вливают 2 стакана кипятка, оставляют на час. Процеживают, принимают по 100 мл 3-4 раза в день после еды. В народной медицине порошок применяется также в терапии циститов, пиелонефритов, гиперацидных гастритов.

Настой

Целебный настой готовят из надземной части растения — высушенных листьев, стеблей, цветков. Их нарезают кусочками 0,3-0,5 см, кладут в термос 3-4 столовых ложки растительного сырья, вливают литр кипящей воды. Через час настой остужают, процеживают, принимают по 1 стакану 2-3 раза в день перед едой. Улучшить вкус напитка можно добавлением меда, кусочков фруктов, размятых сочных ягод. Употребление настоя в течение 1-2 месяцев способствует очищению суставов от вредных минеральных солей и продуктов воспалительного процесса.

Народные целители рекомендуют пациентам с артритами при заваривании добавлять в чайник чайную ложку смеси сухих трав зверобоя, тысячелистника и девясила. Травы проявляют выраженную противовоспалительную и антиэкссудативную активность. А при остеоартрозах повысить лечебную эффективность настоя из топинамбура помогут ромашка, ноготки, толокнянка.

Лечебные ванны

Очень полезны для больных суставов ванны, принимаемые перед сном. Лечебные процедуры проводятся для стимуляции кровообращения, заживления поврежденных связок, мышц сухожилий. Они повышают сопротивляемость организма к возбудителям инфекций, нормализуют работу эндокринной системы. Для приготовления отвара 2 кг свежей травы топинамбура заливают 7 л кипящей воды и томят на медленном огне в течение часа. Процеживают, выливают в воду для ванны. Продолжительность терапевтической процедуры — 30-40 минут. Можно добавить в воду горсть крупной морской соли, по 2-3 капли эфирных масел туи, чабреца, эвкалипта. Пациентам с острыми или хроническими сердечно-сосудистыми патологиями показаны только теплые или прохладные ванны.

Настойка

Спиртовая настойка топинамбура используется как для внутреннего, так и для наружного применения. Свежие клубни нарезают брусочками толщиной 1 см, помещают в емкость из темного стекла, заливают водкой без пищевых добавок. Можно использовать этиловый 90% спирт, разведенный равным объемом воды. Настаивают корнеплоды в темном, теплом месте, ежедневно взбалтывают. Спустя 1-2 месяца настойка готова. Чайную ложку вязкой жидкости растворяют в стакане воды и выпивают в течение дня. Во время лечения следует отказаться от вождения автотранспорта.

Одновременно настойку втирают в больные суставы 1-2 раза в день. Если возникает ощущение жжения, то ее разбавляют небольшим количеством кипяченой воды.

Все лекарственные формы топинамбура предназначены только для вспомогательной терапии воспалительных и дегенеративно-дистрофических суставных заболеваний. Использование настоев и отваров не отменяет приема нестероидных противовоспалительных средств, миорелаксантов, хондропротекторов. Если во время лечения интенсивность болей и отеков усиливается, то следует обратиться к ревматологу или ортопеду для проведения обследования и корректирования терапевтической схемы.

Способы применения топинамбура для лечения суставов

Лечение суставов топинамбуром может использоваться как основное при начальной стадии некоторых патологий или применяться в качестве дополнительной терапии в запущенных случаях. Лечение возможно как при пероральном приеме, так и при наружном использовании.

Состав и целебные свойства растения

Для терапии используются различные части растения. Полезны листья, стебли, клубни, цветки.

  1. Цветки помогают вывести из крови токсичные вещества, очистить биологическую жидкость от вредных, опасных примесей.
  2. Стимулируют общую циркуляцию крови.
  3. Выводят токсины и шлаки из кишечника (после переедания, пищевого или алкогольного отравления).
  4. Помогают избавиться от головной боли, облегчить неприятные проявления.
  5. Устраняют спазмы в органах желудочно–кишечного тракта.
  6. При повышенном давлении нормализуют показатель. Устраняют изжогу, способствуют излечению воспалительных процессов.

Стебли и листья особенно полезны, если были собраны до начала цветения. Эти части растения:

  1. Ускоряют заживление небольших ранок, царапин, кожных повреждений.
  2. Они оказывают омолаживающее воздействие на кожные покровы.
  3. При регулярном употреблении выводят избыток солей из организма, предотвращают развитие ряда суставных патологий.

Сами плоды содержат большое количество клетчатки, необходимой для очищения организма от токсинов и шлаков, стимулирующей перистальтику кишечника. В состав входят витамины С, группы В, А, Е, РР. Содержится в клубнях также калий, железо, магний, натрий, кальций, фосфор, медь. Пробиотик инулин укрепляет иммунитет, нормализует процессы пищеварения. Клубни:

  • очищают организм от «плохого» холестерина;
  • ускоряют метаболизм;
  • стимулируют расщепление жиров и похудение;
  • укрепляют кости;
  • повышают остроту зрения и настроение.

Антиоксиданты фитонциды предотвращают преждевременное старение. Органические кислоты нормализуют водно-солевой баланс. Полисахариды восстанавливают микрофлору кишечника.

Показания и противопоказания

Лечение топинамбуром назначают при суставных патологиях или для их предотвращения. Препараты на основе растения пользу принесут при ревматоидном или псориатическом артрите, острых или хронических воспалительных процессах во внутренних органах. Показано применение при миалгиях, невралгиях, периартритах, тендинитах, тендовагинитах, остеоартрозах суставов, остеохондрозе, при межпозвоночной грыже. Рекомендуется использовать их при восстановлении после операций, травм, разрывов или растяжения связок, мышц, сухожилий.

Противопоказаниями являются:

  • индивидуальная непереносимость компонентов;
  • склонность к нарушениям стула;
  • вздутие живота;
  • повышенное газообразование;
  • острая форма колита.

Беременным, кормящим грудью употреблять с осторожностью. Детям до 3 лет давать не рекомендуется.

Рецепты

Рекомендуется подбирать подходящие рецепты вместе с врачом, чтобы минимизировать вероятность развития осложнений.

Для приема внутрь

Для перорального приема можно изготовить отвары, настои, настойки. Полезно будет и употребление блюд с добавлением клубней.

Свежие клубни

При боли в суставах, бессоннице, хронических запорах хорошо помогают сырые корнеплоды. Можно использовать при подагре: диуретическое воздействие способствует выведению кристаллов мочевой кислоты.

150 г клубней очистить, тщательно промыть, нарезать тонкими ломтиками. Разделить на 3 равных части и употреблять с каждым приемом пищи по 50 г. Можно добавлять в салаты или овощные гарниры, заправляя оливковым или льняным маслом.

Чтобы изготовить сок, нужно мелко нарезать предварительно промытую и очищенную мякоть. Затем ее тщательно отжимают. Можно воспользоваться блендером и выжимать с помощью сложенной в несколько раз марлевой повязки полученное пюре. Допускается и использование соковыжималки. Употреблять полученный напиток по 2–3 ст.л. трижды в сутки после приема пищи. Можно добавлять в другие соки. Долго не хранить — через 2–3 суток неиспользованную жидкость придется вылить.

Сироп

Лечить суставные патологии можно и с помощью сиропа. В домашних условиях его возможно изготовить, добавив к свежему соку сахар. Но лучше приобрести готовый препарат: такое средство будет не менее полезным, потому что при приготовлении соблюдаются все нормы.

Отвар

Целебные отвары готовят из разных частей растения. Чтобы сделать натуральное лекарство из клубней, нужно взять 1 ст.л. измельченного до состояния порошка сырья, засыпать в 400 мл крутого кипятка и убрать на 1 час настояться. Процедить. Употреблять 3–4 раза в сутки по 100 мл.

Такое средство эффективно при воспалительных заболеваниях: гастрите, пиелонефрите. Прописывают его и при суставных болезнях любой этиологии: при остеохондрозе, грыже позвоночника или артрозе.

Настой

Для приготовления настоев применяют надземную часть растения. Высушенные листья, стебли и цветки нарезают небольшими кусочками, выкладывают в термос 3–4 ст.л. сырья, после чего заливают 1 л крутого кипятка. Закупоривают емкость и выдерживают в течение часа. Затем процеживают натуральный препарат, дают ему остыть. При артрозе и иных подобных состояниях пинимают по 1 стакану 2–3 раза в сутки перед едой. Можно добавить немного меда или кусочки фруктов, чтобы сделать вкус более приятным. При подагре, болях в суставах употреблять 1–2 месяца.

Настойка

Для изготовления спиртовой настойки отмытые, очищенные корни измельчить кусочками в 1 см толщиной, поместить в емкость из темного стекла и доверху залить водкой или медицинским спиртом. Настаивать 1–2 месяца в теплом темном помещении, ежедневно встряхивая емкость. При грыже позвоночника и других патологиях суставов пить по 1 ч.л., растворив в 1 стакане воды. Лучше воздерживаться от управления транспортным средством во время терапии.

Для наружного применения

Ускорить излечение при болезнях суставов можно и с помощью наружного использования препаратов на основе топинамбура.

Компрессы

Если сустав стал менее подвижным, при движении возникают боли, можно воспользоваться компрессами. Поможет такая методика и при утренних отеках. 1–2 клубня нужно измельчить, смешать с 1 ст.л. цветочного меда, добавить по 1–2 капли эфирных масел пихты, можжевельника, сосны. Распределить по пораженной области полученную массу. Обернуть пищевой пленкой, затем плотной тканью. Для фиксации использовать эластичный бинт. Держать 1–2 часа, после снять, тщательно промыть конечность теплой водой. Нанести жирный питательный крем.

При отсутствии воспалительного процесса в массу при приготовлении можно ввести 5–10 г живичного скипидара. Эфирные масла разрешается заменить любыми косметическими.

Ванны

Целебные ванны рекомендуется принимать перед сном: так они не только будут оказывать терапевтическое воздействие, но и помогут расслабиться, быстрее уснуть. Пользу данная методика принесет при эндокринных патологиях, восстановлении связок, сухожилий, мышц. Крепче становится иммунитет, ускоряется общая циркуляция крови.

2 кг свежей травы топинамбура заливают 7 л кипящей воды. В течение часа держат на слабом огне, затем процеживают, тщательно отжимая сырье, вливают в ванну. Длительность купания должна составлять от 30 до 40 минут, после этого нужно тщательно промокнуть кожу мягким полотенцем, укутаться в теплое одеяло. При наличии острых и хронических нарушений в работе кровеносных сосудов и сердца от горячих ванн придется отказаться, заменив их теплыми или прохладными.

Отзывы

Елена, 29 лет, Красноярск: «Из-за слишком интенсивных тренировок развилась грыжа позвоночника в грудном отделе. Врач прописал лекарства, специальную гимнастику, порекомендовал ванночки с топинамбуром, посоветовал пить отвар, есть свежие клубни. Соблюдала все рекомендации. Помогает хорошо: облегчение состояния проявилось уже через неделю после начала терапии. На вкус средство приятное, отвращения при употреблении не возникает. Готовить легко, затруднений не было. Дополнительно заметила, что улучшилось общее состояние, кожа стала более свежей. Рекомендую».

Тамара, 67 лет, Нижний Новгород: «С мужем уже несколько лет лечимся от проблем с суставами: остеохондроз, подагра. На больное колено наношу компрессы, при готовке стараюсь регулярно добавлять топинамбур в салаты, делаю сок. Муж ванны принимает, пьет отвар, больные места протирает спиртовой настойкой. После начала такой терапии почувствовали себя лучше: боли стали менее интенсивными, увеличилась подвижность в суставах. Единственный недостаток — найти топинамбур непросто, во многих магазинах его вовсе нет».

Антон, 34 года, Киров: «Сиропом топинамбура заменял сахар еще до появления грыжи, когда активно занимался в тренажерном зале. Когда доктор порекомендовал это средство, обрадовался: уже привык к регулярному употреблению. Дополнительно второй год курсами пропиваю отвар, делаю ванны лекарственные: после них и облегчение наступает, и засыпаю хорошо. Жена тоже пьет для профилактики, врач разрешил. В отвар люблю добавлять немного меда и лимон: так вкус становится приятнее и пользы больше».

Инесса, 46 лет, Архангельск: «Топинамбур употребляю седьмой год подряд для профилактики. Периодически пропиваю курсами отвар, в пищу добавляю свежие клубни, десерты готовлю с сиропом, считаю его более полезным, чем сахар. Чувствую себя хорошо, болеть стала реже. Кожа тоже выглядит лучше, визуально помолодела, глубоких морщин нет. Если появляются царапинки, мелкие ранки, на их заживление времени требуется намного меньше, чем раньше. Вкусно, полезно и эффективно. Рекомендую».

Топинамбур — польза и вред, приготовление с рецептами. Полезные свойства и противопоказания топинамбура

В современном обществе модно лечиться экзотическими растениями. Однако порой овощи с грядки возле дома обладают не менее целебными свойствами, чем диковинные фрукты, травы. Большую пользу человеческому организму может принести обычный топинамбур. Этот корнеплод обладает множеством полезных, питательных свойств. Какие болезни поможет вылечить топинамбур? Как использовать земляную грушу для приготовления целебных снадобий и лечения разных болезней?

Что такое топинамбур и чем он полезен

Топинамбур – это многолетнее клубневое растение, которое завезли на наш континент из Северной Америки в 18 веке. Топинамбур еще называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечник клубненосный. Его относят к семейству Астровых, роду подсолнечных. Земляная груша по внешнему виду корнеплода похожа на корень имбиря, а по вкусу она напоминает сладкий картофель. Наземная часть иерусалимского артишока вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

Ботаникам известно более 300 сортов земляной груши. Это растение неприхотливое, поэтому прекрасно растет на сырых почвах и при плохом освещении. Что лечит топинамбур? Употребление земляной груши улучшает работу нервной, эндокринной, иммунной системы. Особенно положительное влияние оказывает употребление иерусалимского артишока на состояние пищеварительной системы. Еще подсолнечник клубненосный чистит организм от вредных радиоактивных веществ. Топинамбур обладает многими лечебными свойствами и поможет:

  • снизить уровень сахара в крови;
  • устранить суставные боли;
  • улучшить кровообращение;
  • понизить кислотность желудка.
  • Химический состав земляной груши

    Земляная груша по своим питательным свойствам считается ценнее картофеля и свеклы. Сок растения, стебли, листья, корнеплоды иерусалимского артишока применяют для лечения разных заболеваний. Топинамбур обладает множеством целебных свойств, которые обусловлены особым химическим составом этого растения. Земляная груша содержит следующие полезные вещества, микроэлементы:

    Антиоксидантные свойства подсолнечника клубненосного обусловлены наличием в нем янтарной, малиновой, яблочной, фумаровой кислоты.

  • Иерусалимский артишок содержит кремния около 8%. Небольшое количество топинамбура способно удовлетворить суточную потребность человека в этом веществе.
  • Калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк – этими элементами богата земляная груша.
  • Иерусалимский артишок содержит большое количество витаминов В и С. Этих веществ в земляной груше больше, чем в свекле, моркови, картошке в 3 раза.
  • В топинамбуре содержится пектины, которые очищают организм, положительно влияют на работу кишечника и препятствуют накоплению холестерина в крови.
  • Подсолнечник клубненосный содержит до 15-22 % инулина, что делает его уникальным натуральным лекарством для снижения уровня глюкозы в крови. Это растение широко используют при производстве продуктов питания для диабетиков.
  • Клубни растения содержат много белка, что составляет 3,2% от общей массы корнеплода.
  • Лечебные свойства топинамбура для человека

    Богатый состав иерусалимского артишока делает это растение прекрасным лекарством от разных болезней. Причем лечебными свойствами обладают корнеплоды, сок, стебли, листья растения. Регулярное профилактическое употребление земляной груши поможет предотвратить и излечить множество заболеваний. Врачи давно заметили, что употребление корнеплода этого растения помогает предотвратить инфаркт, инсульт, стабилизировать артериальное давление и даже улучшить зрение.

    Лечебные рецепты на основе топинамбура

    В составе профилактики и лечения различных заболеваний весьма эффективны сок и квас из свежих клубней топинамбура, а также настои и отвары, приготовленные из свежих и высушенных корнеплодов земляной груши.

    Рецепт приготовления сока из клубней топинамбура

    Хорошо вымытые под проточной водой и тщательно очищенные клубни топинамбура пропустить через соковыжималку, мясорубку или потереть на мелкой терке. Из полученной массы выжать сок и процедить его через марлю. Приготовленный таким образом сок топинамбура необходимо хранить в холодильнике.

    При сахарном диабете рекомендуется вводить в рацион питания свежие или отварные клубни топинамбура (их при этом заболевании употребляют по 1 штуке 3 раза в день за 15 минут до еды), или же регулярно употреблять в пищу в теплом виде отвар земляной груши – по 100 мл 3 раза в день (для приготовления такого отвара 3-4 клубня топинамбура варят на медленном огне в 0,5 воды в течение 20 минут). Можно также больным сахарным диабетом употреблять в пищу и настой из клубней топинамбура (для приготовления такого настоя 4 ст. ложки измельченного на терке клубня заливают 1 л кипятка и настаивают в термосе в течение 3 часов).

    При изжоге, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, желудочных болях, кишечных коликах, запорах рекомендуется принимать по 2 ст. ложке 3 раза в день за 15 минут до еды сок топинамбура, либо употреблять 3 раза в день за 15 минут до еды настой земляной груши (1 ч. ложку измельченного клубня топинамбура залить 1 стаканом кипятка и настаивать 1-2 часа).

    При гипертонии, анемии (малокровии), головной боли, панкреатите, холецистите принесет пользу отвар из сырых или сушеных клубней топинамбура. Для приготовления такого отвара на 1 л воды необходимо взять 5 сырых корнеплодов земляной груши или 3 ст. ложки измельченных клубней топинамбура. Отвар из свежих клубней готовят 12-15 минут, а измельченных высушенных – 30 минут. Употреблять такой отвар рекомендуется по 1 литру в течение дня 3 раза в неделю.

    Наружное применение сока из клубней топинамбура (в виде компрессов, накладываемых 2 раза в день) в сочетании с его внутренним употреблением (по 100 мл 3 раза в день) способствует излечению полиартрита и восстановлению пигментации при таком заболевании, как витилиго.

    При атеросклерозе, тромбофлебите, тахикардии, ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваниях, а также при туберкулезе и заболеваниях мочевыделительной системы (мочекаменная болезнь, цистит, пиелонефрит и др.) полезно съедать ежедневно 1-2 свежих сырых клубня топинамбура, а также пить в течение 20 дней 3-4 раза в день за 15 минут до еды настой из земляной груши (для приготовления такого настоя 2 ст. ложки измельченных высушенных клубней земляной груши нужно залить 0,5 л кипятка и настаивать 8-10 часов).

    Содержащий в своем составе большое количество необходимых для здоровья зубов кремния, кальция и фосфора сок топинамбура рекомендуется пить детям и взрослым для профилактики кариеса. Настоем клубней топинамбура полезно полоскать полость рта при зубной боли и воспалении десен.

    Свежий сок из клубней топинамбура, разведенный наполовину водой, рекомендуется ежедневно пить 2-3 раза в день натощак больным туберкулезом, бронхиальной астмой, бронхитами и другими заболеваниями органов дыхания.

    При насморке принесет облегчение закапывания в нос сока топинамбура (4 раза в день по 11-12 капель).

    Больным ожирением полезно выпивать утром (за 1 час до еды) и вечером (через 1 час после еды) по 50 г свежевыжатого сока земляной груши в течение не менее 15 дней. Людям, страдающим избыточным весом (а также при таких заболеваниях, как сахарный диабет, цистит, анемия лейкоз, пиелонефрит) рекомендуется также 3 раза в день пить по 1 стакану (между приемами пищи) чай из порошка топинамбура, который готовится из расчета 2 ст. ложки порошка топинамбура на 0,5 л кипятка.

    Принесет ощутимый обезболивающий эффект при заболеваниях позвоночника и суставов (остеохондрозе, артрите, артрозе), а также при растяжениях, переломах и других травм опорно-двигательного аппарата ванна с отваром из свежих или высушенных клубней топинамбура (для приготовления такой ванны в 8 л холодной воды нужно положить 1 кг свежих или 150 г высушенных клубней топинамбура, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 30 минут. Затем отвар процедить и вылить в теплую ванну – температурой 39-40 градусов). Время приема ванны должно составлять не менее 15 минут. В составе лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата такую ванну рекомендуется принимать ежедневно в течение 18-20 дней.

    Здоровая жизнь

    Народная медицина и полезные советы о здоровье

    Лечение топинамбуром.

    Лечение топинамбуром.

    В начале своего появления на европейском континенте топинамбур применялся только в качестве лекарственного растения. Для этого использовались по большей части клубни, реже – цветы и листья, еще реже – корни.

    С помощью топинамбура лечили ожоги, уменьшали болевые ощущения в суставах и позвоночнике, улучшали аппетит, избавлялись от бессонницы, восстанавливали силы. Позже, когда были исследованы и другие свойства топинамбура, с его помощью стали снижать вес, улучшать красоту кожи, поддерживать молодость и лечить некоторые болезни.

    Лечение топинамбуром: рецепты.

    1. Диабет. Здоровая жизнь обращает ваше внимание, что топинамбур — земляная груша не способен вылечить диабет, но помогает смягчить заболевание. Корнеплод уменьшает уровень сахара в крови и всасывание глюкозы в кровь. При этом усиливается чувствительность клеток к инсулину.

    Больным диабетом рекомендуется три раза в день употреблять по 1 клубню или по стакану отвара топинамбура за 15 минут до еды.

    Для приготовления отвара понадобится 4 клубня среднего размера, которые необходимо проварить в течение 20 минут на медленном огне в 250 мл воды.

    2. Анемия, гипертония, головные боли. Поможет отвар из корнеплодов земляной груши, который надо употреблять три раза в неделю по литру, разбивая прием отвара на целый день.

    3. Заболевания органов пищеварения. Отожмите сок топинамбура и пейте по 2 ст. л. три раза в день за 15 минут до еды.

    4. Сердечно-сосудистые и почечные заболевания. Ежедневно необходимо употреблять по 2-3 свежих сырых клубня. Если нет желания есть сырой топинамбур, можно заменить его настоем, который готовится из 2 ст. л. высушенных и мелко нарезанных клубней, залитых 250 мл кипятка. Настой должен набраться силы в течение 8-10 часов. Курс лечения: 20 дней.

    5. Ожирение. Два раза в день: утром натощак и вечером употребляйте по 50 мл свежего сока земляной груши. Сок можно заменить чаем из порошка топинамбура. Для этого 2 ст. л. порошка залейте 250 мл кипятка и пейте три раза в день.

    6. Заболевания суставов и позвоночника. Помогут лечебные ванны из топинамбура. Для этого килограмм свежих клубней надо залить 8 л воды. Полученный состав довести до кипения и варить полчаса на слабом огне. После процеживания отвар надо вылить в ванну с водой, температура которой около 38-40 ºC. В ванной надо находиться около 15 минут. Курс лечения: от 20 дней.

    7. Экзема, псориаз, ожоги, витилиго. Натрите на терке вымытый и очищенный корнеплод и приложите кашицу или сок к пораженному участку кожи.

    8. Угревая сыпь, себорея, экзема. Натрите на терке топинамбур и наложите кашицу на проблемную кожу.

    9. Ухудшение зрения. Необходимо включить топинамбур в ежедневный рацион.

    10. Профилактика аденомы простаты и повышение потенции. Для получения этого результата необходимо просто ввести топинамбур в ежедневный рацион.

    11. Повышение гемоглобина у детей и подростков. При регулярном употреблении топинамбура можно повысить гемоглобин на 6 единиц.

    12. Увеличение работоспособности. Полезно принимать сироп топинамбура, который можно приобрести в аптеках.

    13. Бронхит, бронхиальная астма, туберкулез. Для лечения этих заболеваний необходимо взять свежий сока топинамбура, развести его напополам с водой и выпить утром натощак.

    14. Лишний вес. Тщательно вымойте листья, стебли и цветки растения и съедайте по 50 г сырья три раза в день за полчаса до еды в свежем виде. Это поможет уменьшить чувство голода и вывести шлаки и лишнюю жидкость.

    15. Гипертония, низкий гемоглобин. Трижды в неделю надо употреблять настой из клубней, который готовится из 7 клубней, залитых 1,5 литрами кипятка. Настой должен постоять на протяжение 2-3 часов, после чего его процеживают и выпивают в течение дня.

    Топинамбур: лечение, хранение, приготовление.

    Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!

    Читать еще:  Ревматизм ног признаки и лечение физиотерапия
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector